金藻中EPA的分离与分析  

SEPARATING AND ANALYZING EPA FROM Isochrysis galbana

作　　者：李润[1] 张秀荣[1] 张万宽[1] 许振国 王宏[1] 

机构地区：[1]清华大学化学系,北京100084 [2]山东荣成鸿洋神集团,威海264321

出　　处：《海洋科学》2001年第8期46-48,共3页Marine Sciences

摘　　要：为建立金藻Isocrysisgalbana中EPA的分离与分析方法 ,对金藻中的脂肪酸进行萃取分离和乙酯化 ,硅胶薄板检验乙酯化程度 ,利用气相色谱 (GC)进行定性分析 ,用内标法对EPA进行定量分析。测得藻粉中EPA含量为1.92%Marine microalgae Isocrysis galbana containing polyunsaturated fatty acids (PUFA) is potential commercial sources of 5,8,11,14,17 eicosapentaenoic acid (EPA). To establish the method of isolating and analyzing EPA from I. galbana, we employ GC to determine EPA after extracting, separating and ethyl esterifying fatty acid. A rapid method for analyzing the content of EPA in microalgae I.galbana is established.

关 键 词：金灌 EPA 分离 气相色谱 测定 

分 类 号：Q949.26[生物学—植物学] TS254.1[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]