快速充氮法贮藏荔枝的试验研究  

作　　者：张青[1] 徐世琼[1] 

机构地区：[1]上海水产大学冷冻空调工程系

出　　处：《冷藏技术》1999年第2期7-9,共3页Journal of Refrigeration Technology

摘　　要：本文对荔枝气调贮藏最适条件进行了探索，即：先测定采后荔枝在不同温度下的呼吸强度从而找出最佳贮藏温度，再在该温度下，对气调贮藏所需的气体成分进行试验，并利用塑料薄膜帐，采用快速充氮降氧法进行简易气调贮藏试验。以确定贮藏期。

关 键 词：荔枝 贮藏条件 充氮降氧 气调贮藏 

分 类 号：S667.1[农业科学—果树学] S609.4[农业科学—园艺学]