挤压膨化技术在油脂工业上的应用  

作　　者：刘大川[1] 

机构地区：[1]武汉工业学院,430022

出　　处：《黑龙江粮油科技》2000年第4期58-60,共3页Journal of Heilongjiang Cereals and Oils Science and Technology

摘　　要：本文叙述了何谓挤压膨化技术,油料经过挤压膨化处理将发生的作用,大豆膨化浸出工艺中试的情况,以及高合油油料的挤压膨化预处理。

关 键 词：油料 挤压膨化 大豆膨化浸出 高含油油料 油菜籽 棉籽 应用 油脂加工 

分 类 号：TS224[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]