肉松肉脯的加工  

作　　者：江明 饶茂阳 

机构地区：[1]贵州省铜仁地区农业学校,554300

出　　处：《贵州畜牧兽医》2001年第4期43-43,共1页Guizhou Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine

关 键 词：肉松 肉脯 干肉制品 加工方法 

分 类 号：TS251.63[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]