大肠杆菌E.coli HB101(pBR322)高密度培养过程质粒的稳定性  

Plasmid Stability in High Cell Density Cultures of E.coli HB101(pBR322)

作　　者：喻国策[1] 焦瑞身[2] 王骥程[3] 王树青[3] 

机构地区：[1]中科院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室,北京100080 [2]中科院上海植物生理研究所,上海200032 [3]浙江大学工业过程控制研究所,浙江杭州310027

出　　处：《过程工程学报》2001年第2期185-188,共4页The Chinese Journal of Process Engineering

摘　　要：通过正交实验考察了大肠杆菌E.coli HB101-pBR322)高密度培养过程中，不同培养条件对质粒的稳定性和β(内酰胺酶活力的影响. 结果表明，当温度在33(39oC、pH为6.4-7.2、DO为 40%-80%、 补料速率在5.4-10.8 g/h范围内变化，以及细胞密度达到27.3 g/L、比生长速率达到0.73 h-1时，质粒没有发生丢失现象，但在培养过程中β-内酰胺酶的活力降低.Plasmid stability and the activity of (-lactamase were examined in the factorial fed-batch cultures of E.coli HB101(pBR322) in a fermentor. No loss of plasmid pBR322 was observed when temperature shifted from 33 oC to 39 oC, pH from 6.4 to 7.2, dissolved oxygen (DO) from 40% to 80%, the feed rate from 5.4 g/h to 10.8 g/h under the condition of density up to 27.3 g/L and the specific growth rate up to 0.73 h(1. The specific activity of (-lactamase, however, decreased in high cell density cultures.

关 键 词：大肠杆菌E.coli HB101 (pBR322) 高密度培养 质粒稳定性 Β-内酰胺酶 基因工程菌 发酵 

分 类 号：TQ920.1[轻工技术与工程—发酵工程]