有机介质中酶促 (R)-及(S)-苯甘氨酸甲酯的氨解反应(英文)  

Enzymatic Ammonolysis of (R)- and (S)-Phenylglycine Methyl Ester in Organic Solvent

作　　者：杜伟[1] 李慧青[1] 宗敏华[1] 郭勇[1] 

机构地区：[1]华南理工大学生物工程系,广东广州510640

出　　处：《华南理工大学学报（自然科学版）》2001年第10期14-17,共4页Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition)

基　　金：广东省自然科学基金资助项目 (980 5 43)~~

摘　　要：酶促氨解反应是近年来发现的一类新反应 .脂肪酶Novozym4 35在催化苯甘氨酸甲酯的氨解反应中表现出较高的酶活性和对映体选择性 .本文系统地研究了氨基甲酸铵浓度、温度、溶剂及初始水活度对酶促氨解反应的影响 ,结果表明酯的酶促氨解反应不仅是酰胺合成的有效方法 ,也是手性酸、手性醇及手性酯拆分的有效途径 .Lipase Novozym435 was found to show high activity and enantioselectivity toward the ammonolysis of phenylglycine methyl ester. Effects of the concentration of carbamate, temperature, solvents and initial water activity on the ammonolysis were studied in this paper.

关 键 词：脂肪酶 氨解反应 苯甘氨酸甲酯 有机介质 

分 类 号：O625.52[理学—有机化学]