合肥市食品和食具中细菌学调查  

作　　者：徐凤霓[1] 王海[1] 李长荣 高丽娅[1] 洪燕陈 

机构地区：[1]合肥市卫生防疫站

出　　处：《安徽预防医学杂志》1997年第3期32-32,共1页Anhui Journal of Preventive Medicine

摘　　要：合肥市食品和食具中细菌学调查徐凤霓王海李长荣高丽娅洪燕陈（合肥市卫生防疫站２３００６１）为了加强肠道传染病的防治工作，我们对市郊结合部个体卤菜摊点，个体饮食店及城区卤菜半成品批发市场进行了四次突出性采样监测，共检测样品２２９分，现将实验室结果报告如下...

关 键 词：食品卫生 合肥市 细菌学调查 卫生调查 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]