玉米淀粉生产下脚黄浆的综合利用  

作　　者：许剑秋[1] 

机构地区：[1]湖北工学院,湖北武汉430068

出　　处：《粮食与饲料工业》2001年第9期45-45,共1页Cereal & Feed Industry

摘　　要：采用酶法生产工艺 ,以玉米淀粉生产下脚料黄浆为原料生产的玉米蛋白 。

关 键 词：玉米淀粉 黄浆 玉米蛋白 下脚料 酶法 生产工艺 综合利用 

分 类 号：TS213.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]