食用菌深层发酵处理豆制品废水  

THE DEEP LAYER ZYMOLYTIC DISPOSAL OF EDIBLE FUNGUSES IN WASTE WATER OF BEAN FOODS PRODUCTION

作　　者：刘志红[1] 肖春[1] 

机构地区：[1]包头市环境监测站,包头014030

出　　处：《内蒙古环境保护》2001年第3期32-33,31,共3页Inner Mongolia Environmental Protection

摘　　要：豆制品废水是一类高浓度有机废水 ,富含有机质 ,通过食和菌深层发酵处理可获取大量单细胞蛋白 ,同时又可大幅度降低其CODcr值 (去除率达 90 %以上 ) ,为进一步处理提供了可能。Through the deep layer zymolytic disposal of edible funguses in waste water of bean foods production was adopted,a good deal of unicellular albumen were obtained,and the COD of the waste water was cut dowm.

关 键 词：豆制品废水 食用菌 深层发酵 有机废水 废水处理 

分 类 号：X792[环境科学与工程—环境工程]