几种板栗保健品的加工  

作　　者：高胜普[1] 

机构地区：[1]河北职业技术师范学院食品工程系,066600

出　　处：《农村实用工程技术（温室园艺）》2001年第11期31-31,共1页Applied Engineering Technology in Rural Areas

关 键 词：板栗 保健品 加工工艺 营养价值 

分 类 号：TS255.36[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] S609.2[轻工技术与工程—食品科学与工程]