品牌在实施食品“放心工程”中的营运模式  

作　　者：李桂华 

机构地区：[1]朝阳市贸易局

出　　处：《商贸与会计》2001年第12期12-14,共3页

摘　　要：当工业文明形成生产过剩而导致社会竞争目标转移的时候；当人们从物质需求转向精神需求的时候；当物质商品经营转向信息商品经营的时候，“品牌”则产生了时代特定的经济属性。食品“放心工程”的提出与推进，一方面是对整治假冒伪劣食品的理性反思，另一方面是增强食品企业对生存环境变化的适应能力。从而开拓市场，拉动内需，扩大消费，提高人民生活质量。实践证明，品牌是放心食品的旗帜，放心食品需要品牌的支撑。

关 键 词：食品安全 品牌战略 运营模式 放心工程 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]