现行肉松(太仓式)国家卫生标准的适用性探讨  

作　　者：周振清[1] 秦晓峰 黄彩芬 

机构地区：[1]太仓市卫生防疫站,江苏太仓215400

出　　处：《中国食品卫生杂志》2002年第1期26-27,共2页Chinese Journal of Food Hygiene

关 键 词：肉松 国家卫生标准 适用性 食品卫生 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]