中空纤维酶膜反应器制取麦芽糖研究进展  

作　　者：魏健敏[1] 韩咏[2] 等 

机构地区：[1]天津工业大学,天津市300160 [2]天津合成材料研究所

出　　处：《淀粉与淀粉糖》2001年第4期23-26,共4页Starch & Starch Sugar

关 键 词：中空纤维酶膜反应器 制取 麦芽糖 研究进展 

分 类 号：TS245.5[轻工技术与工程—制糖工程]