饮料主剂生产及应用  

Production and use of beverage concentrates

作　　者：刘慧怡 

机构地区：[1]广州百乐饮料发展公司,广东广州510730

出　　处：《饮料工业》2001年第6期43-45,共3页Beverage Industry

摘　　要：介绍了应用饮料主剂的优点 ,举例说明了一种功能饮料主剂的开发及应用过程 。The advantages of the use of beverge concentrates are described.The development and application of a functional beverage concentrate are demonstrated with the technological essentials and critical operations discussed.

关 键 词：饮料主剂 配方 生产工艺 功能饮料 

分 类 号：TS275[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]