几种常食绿叶类蔬菜的主要营养成分分析  

作　　者：郁琼花[1] 王少鸥[1] 顾琳珠[1] 张伟萍[1] 诸益民[1] 沈建英[1] 张保国[1] 

机构地区：[1]上海市农科院测试中心,201106

出　　处：《上海蔬菜》2001年第5期36-36,共1页Shanghai Vegetables

关 键 词：常食蔬菜 绿叶类蔬菜 营养成分 蔬菜 

分 类 号：TS255.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]