生姜食品加工方法  

作　　者：韩素芹 

机构地区：[1]110200沈阳市辽中县南门街印刷巷13-1号楼

出　　处：《湖南农业科学》2002年第1期54-54,共1页Hunan Agricultural Sciences

关 键 词：生姜食品 加工方法 白糖姜片 蜜渍生姜 五味干姜 酱制姜片 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]