蘑菇培养料集中二次发酵初步研究  

A Primarical Study on Mass-treatment of Phase Ⅱ Compost of Mushroom

作　　者：池致念 王泽生[1] 廖剑华[1] 王贤樵 

机构地区：[1]福建省轻工业研究所,福州350005

出　　处：《中国食用菌》2002年第1期30-32,共3页Edible Fungi of China

摘　　要：本文设计和建造小型二次发酵隧道 ,并就蘑菇培养料集中二次发酵不同填料高度工艺进行详细的研究 ,试验结果发现采用 1 8米的填料高度的发酵方法效果最好 ,产量较一般简易二次发酵方法提高 2 9%。A small modorn compost tunnel was planned and constructed.Then it was detailed sutdied on filling height of tunnel in the compost fermentation.The results showed that the best filling height is in 1 8 metre.It had 29% higher production with 1 8 metre height over the normal simple fermentation way in China.

关 键 词：蘑菇 培养料 二次发酵 隧道 填料高度 

分 类 号：S646.11[农业科学—蔬菜学]