面粉中过氧化苯甲酰HPLC测定方法研究  

作　　者：王荫国[1] 郝琳[1] 白世基[1] 王珍[1] 杨艳荣 崔春明[1] 

机构地区：[1]天津市食品卫生监督检验所,天津300011

出　　处：《中国食品添加剂》1999年第1期45-47,共3页China Food Additives

关 键 词：面粉 过氧化苯甲酰 HRLC 测定方法 增白剂 

分 类 号：TS211.7[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]