俄罗斯:新啤酒技术标准(GOST)或将明确区分啤酒和类啤酒  

出　　处：《中外酒业》2018年第19期72-72,共1页Global Alcinfo

摘　　要：9月3日,俄罗斯标准机构向副总经理兼财政部长Anton S11uanov建议,要求对GOST进行修改,明确产品分类,避免不公平竞争。建议显示,将氮浓度作为啤酒中麦芽使用比例衡量标准,合理区分啤酒和类啤酒。而这一建议引起大多数企业不满,按此方法来衡量啤酒质量毫无根据。

关 键 词：啤酒质量 技术标准 俄罗斯 ANTON 副总经理 标准机构 产品分类 公平竞争 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]