玉米豆腐制作方法  

作　　者：中国农业信息网 

机构地区：[1]不详

出　　处：《致富天地》2018年第12期64-64,共1页

摘　　要：传统玉米食品口感粗糙,通过以下简单工艺做成的玉米豆腐,不仅去除了原来玉米蛋白胚芽中的苦涩味,而且还保留了玉米的香气,口感细腻,容易消化,市场潜力巨大。

关 键 词：玉米 豆腐 制作 市场潜力 口感 食品 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济]