大寒时节膳食——红烧黄芪鳜鱼  

作　　者：马莉[1] 

机构地区：[1]上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科

出　　处：《家庭用药》2019年第1期79-79,共1页

摘　　要：大寒,是全年二十四节气中的最后一个节气。在每年1月20日前后,大寒时节,冰天雪地,寒风凛冽,天气已经冷到极点。此时,要遵循保阴潜阳的饮食原则,适当调整饮食结构,多吃苦昧的食物,适当减少咸昧的食物,这样可以巩固肾气,提升肾阳。宜食羊肉、牛肉、百合、冬虫夏草等食物。

关 键 词：二十四节气 鳜鱼 黄芪 膳食 饮食原则 饮食结构 冬虫夏草 食物 

分 类 号：R163[医药卫生—公共卫生与预防医学]