核桃清除活性氧自由基的研究  

作　　者：胡博路[1] 杭瑚[1] 

机构地区：[1]青岛大学化学系,山东青岛266071

出　　处：《中草药》2002年第3期227-228,共2页Chinese Traditional and Herbal Drugs

基　　金：山东省自然科学基金资助项目 (Y98D0 2 0 5 0 )

关 键 词：核桃仁 核桃汁 核桃壳 活性氧自由基 清除 

分 类 号：R285.6[医药卫生—中药学]