各国对转基因食品的管理规则  

作　　者：阚建全[1] 陈芳[1] 陈宗道[1] 王光慈[1] 

机构地区：[1]西南农业大学食品科学学院,重庆400716

出　　处：《中国食物与营养》2002年第2期18-20,共3页Food and Nutrition in China

摘　　要：转基因食品（genetically modified food GMF）,是指食品基因工程作物和农业基因工程作物所生产的食品。目前,GMF中多数是转基因农作物,少数是转基因动物性食品,如乳制品、肉制品及海产品等和基因工程菌株发酵所生产的食品。 1996年全球转基因作物的种植面积为170万hm2,1998年为2800万hm2,1999年为4000万hm2,而2000年则为4420万hm2,5年增加了26倍,其中绝大部分在美国。目前,美国种植的大豆和玉米分别有55％和40％为转基因作物,其次为加拿大、阿根廷（400万hm2）和中国（30万hm2）。销售额也从1995年的0.6亿美元上升至1999年的30亿美元。种植转基因作物的国家也从最初的6个增加到现在的13个,其中8个是工业化国家,5个是发展中国家。种植的转基因作物主要为玉米、大豆、油菜和西红柿。美国FDA批准的转基因品种有43个,而我国有6个,其中3个直接涉及食品。

关 键 词：外国 安全性 标签 转基因食品 管理规则 

分 类 号：F310[经济管理—产业经济]