纸层析法测定植物样品胡萝卜素含量  

Determination Carotene Content of Plant Sample by

作　　者：王东晖[1] 田世龙[1] 朱友春[1] 王惠珍 

机构地区：[1]甘肃省农科院农业测试中心,甘肃兰州730070

出　　处：《甘肃农业科技》2002年第4期45-46,共2页Gansu Agricultural Science and Technology

摘　　要：对纸层析法测定植物样品中胡萝卜素含量的方法进行了实验研究。结果表明 ,该方法准确度和精密度较高 ,而且操作简单 ,易于掌握 。

关 键 词：纸层析法 植物样品 胡萝卜素 含量测定 营养价值 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]