米糠油溶剂浸出和膜技术脱酸  

作　　者：刘军海[1] 刘德云[2] 

机构地区：[1]山东省聊城师范学院化学化工学院 [2]聊城职业技术学院

出　　处：《四川粮油科技》2002年第2期19-22,共4页

摘　　要：毛糠油 (含 16 5 %FFA)用甲醇浸出脱酸 ,在甲醇 /油 (重量 ) =1 8∶1最佳比例下 ,油中游离脂肪酸 (FFA)浓度降至 3 3% ;在甲醇 /油 (w/w) =1∶1比例下进行二次浸出 ,油中FFA降至 0 33%。应用工艺膜纳滤 (NF)回收甲醇浸出物中的FFA。采用Osmonics/Desal公司DS - 5型膜和Dow/filmTec公司Bw 30膜FFA平均排量 93%～ 96 % ,平均通量4 1L/m2 ·h(LMH) ,可将 4 6 9%FFA浓缩至 2 0 %。含 0 4 %～ 0 7%FFA的渗透物经纳滤 ,用6 7～ 75LMH通量再回收更多的FFA。设计估计量表明 ,两级膜体系可回收 97 8%的FFA ,并产生最终阻滞物流含FFA2 0 %以上 ,透过流含FFA(0 13% )可忽略 ,可循环FFA浸出。膜装置的成本消耗约 4 8美元 /kg·h ,年操作消耗约 15美元 /t回收FFA。该工艺不需碱炼中和 ,不产生皂脚和废水 。

关 键 词：米糠油 溶剂浸出 膜技术 脱酸 精炼 甲醇浸出 

分 类 号：TS224.6[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS225.19[轻工技术与工程—食品科学与工程]