对植物秸秆酒精生产工艺的介绍  

Introduction of technology on alcohol production with plant straw

作　　者：张学峰 兰玉成 

机构地区：[1]黑龙江华润酒精有限公司,黑龙江肇东151100 [2]双城巢有限公司,黑龙江双城150100

出　　处：《酿酒》2002年第4期37-38,共2页Liquor Making

摘　　要：介绍了利用植物秸秆作为原料生产酒精的工艺 ,重点说明蒸汽爆破。

关 键 词：植物秸秆 酒精 生产工艺 蒸汽爆破 酶水解膜浓缩 

分 类 号：TS262.2[轻工技术与工程—发酵工程] TS261.4[轻工技术与工程—食品科学与工程]