乡镇定点屠宰检疫的目的及操作  

作　　者：陈群发 

机构地区：[1]福建省建瓯市小桥镇畜牧兽医站,353131

出　　处：《养殖技术顾问》2014年第8期194-194,共1页Technical Advisor for Animal Husbandry

摘　　要：乡镇实施生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播，保证肉品卫生质量，保护人体健康，保障广大人民群众吃上“放心肉”的一项重要措施，是关系到人民群众身体健康、经济发展、社会稳定的一件大事，是依法治国走向深度和广度的具体体现，更是加强屠宰管理和检疫的有效途径。

关 键 词：定点屠宰检疫 乡镇 操作 生猪定点屠宰 肉品卫生质量 人民群众 疫病传播 集中检疫 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]