定点屠宰检疫

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生猪定点屠宰检疫工作的现状、问题及建议
《今日畜牧兽医》2024年第1期5-7,共3页朱俊永 
生猪屠宰应在严格的管理下进行,以检疫工作提升规范性,避免问题猪肉进入市场。本文以生猪定点屠宰场驻场检疫的必要性为切入点,予以简述,在此基础上分析生猪定点屠宰场驻场检疫的要点,从屠宰前检疫、屠宰后检疫两个角度分别进行具体分析...
关键词：生猪屠宰 定点屠宰场 驻场检疫 检疫要点 
生猪定点屠宰检疫及涉病猪肉处理措施被引量：1
《养殖与饲料》2023年第8期27-29,共3页赵海燕 
生猪定点屠宰检疫是猪肉生产链条上的重要环节,为了保障猪肉产品安全,本文从四川省遂宁市射洪市太乙镇的当前生猪检疫情况入手,阐述了生猪屠宰前后提升检疫速度和精度的检疫工作要点:屠宰前要做好随车证件证物的查验,待屠宰猪只本身的...
关键词：生猪 定点屠宰 检疫 病猪肉 处理措施 
生猪定点屠宰检疫常见病害猪肉的检疫与处理研究
《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》2023年第4期128-130,共3页贺昌华 晏云良 牛元力 
在人们生活越来越好后,餐桌上的菜品也变得更加丰富,猪肉成为了比较常见的菜品。猪肉不仅味道鲜美,其中也含有丰富的营养。所以,在很多地区,一直保持着良好的供应趋势。近几年猪肉的需求快速增长,各种生猪相关产品,也变得更加多样,而猪...
关键词：生猪养殖 定点屠宰 病害猪肉 
生猪定点屠宰检疫常见病害猪肉的检疫与处理
《河南畜牧兽医》2023年第3期33-35,共3页任献金 
猪肉是我国人民肉类的主要来源,其食品安全至关重要。实施生猪定点屠宰检疫工作,能及时排查猪的疾病,可避免病猪进入市场,给人们的生命健康保驾护航。生猪定点屠宰检疫,主要包括宰杀前检疫和宰杀后检疫。前者能及时发现病猪,以便采取适...
关键词：生猪定点屠宰 检疫工作 定点屠宰检疫 常见病害 猪的疾病 猪病 食品安全 猪肉 
落实生猪定点屠宰检疫监督责任
《中国畜牧业》2023年第2期120-121,共2页平作军 
生猪定点屠宰过程中的检疫和监督工作是保障猪肉以及相关产品质量安全的重要环节,必须引起重视。为了有效改善基层生猪定点屠宰过程中存在的检疫制度不完善、工作效率低下、责任落实不到位等问题,政府相关部门以及广大养殖户必须根据现...
关键词：生猪定点屠宰 检疫监督 检疫制度 食品质量安全 产品质量安全 责任落实 有效改善 养殖户 
生猪定点屠宰检疫中病害猪肉的处理方法
《当代畜牧》2022年第12期101-102,共2页张义 
生猪屠宰检疫是猪肉制品进入市场的最后一个环节。做好检疫检查工作对保证猪肉质量,维护市场安全和消费者身心健康具有十分重要的意义。当前,生猪养殖领域各类传染病呈现出复杂化的态势。很多传染病呈现隐性感染,无外在临床症状,单纯依...
关键词：生猪定点屠宰检疫 病害猪肉 处理方法 
羊定点屠宰检疫存在问题及建议
《畜牧兽医科学（电子版）》2022年第23期197-199,共3页张广庆 杨夫会 
为保证羊肉品质,动物卫生监管部门与基层兽医站必须要做好羊的屠宰检疫工作,严格按照国家与地方的规定开展屠宰检疫工作。但从山东省泰安市岱岳区的实际情况看,在开展羊定点屠宰检疫工作过程中仍存在一系列问题,如工作人员能力较差、基...
关键词：羊 屠宰检疫 存在问题 建议 
生猪定点屠宰检疫及病害猪肉处理
《畜牧兽医科学（电子版）》2022年第24期153-155,共3页吴仕文 李红英 陈美艳 
生猪定点屠宰检疫工作直接关系终端销售市场的肉品质量,检验检疫部门需要对屠宰场出栏的生猪开展检验检疫工作。该文着重围绕生猪定点屠宰检疫流程及病害猪肉的处理措施予以全面阐述。
关键词：生猪 屠宰检疫 病害猪肉 处理措施 
浅谈绥江县生猪定点屠宰检疫工作的现状、问题及建议被引量：4
《云南畜牧兽医》2022年第5期43-44,共2页魏亚清 
介绍绥江县生猪定点屠宰检疫工作现状,发现存在检疫经费不足、从业人员知识更新不及时、驻场兽医年龄老化、业务素质参差不齐等问题,提出增加屠宰检疫经费投入,强化法律法规学习,加强队伍建设,加强培训力度,是解决绥江县生猪屠宰检疫工...
关键词：绥江县 屠宰检疫 驻场官方兽医 
生猪定点屠宰检疫及病害猪肉处理被引量：2
《中兽医学杂志》2022年第9期81-83,共3页陈红敏 龚宁 
猪肉是我们日常生活中饭桌上常备的菜肴之一,营养丰富,味道鲜美。因此,全国各地对猪肉的供需一直保持良好的趋势。随着人们物质生活水平的不断提高,猪肉的安全系数越来越得到广泛关注。政府及相关职能部门对猪肉的品质也高度重视。生猪...
关键词：生猪定点屠宰 常见病害 检疫处理 
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