让果蔬一鲜到底——一款缓释杀菌型果蔬保鲜膜简介  

作　　者：李东立[1] 

机构地区：[1]北京印刷学院

出　　处：《印刷技术》2013年第16期22-24,共3页Printing Technology

摘　　要：城市居民所需的果蔬产品一般都需要从外地调运，这就要经过4个环节：产地收购、中间运输、销地批发和终端零售，其中任何一个环节的成本增加，都会影响到最终果蔬的价格。这除了受运输成本和人工成本的影响外，还有一个重要因素就是流通过程中果蔬容易发生腐烂，一般会使果蔬价格提高25％以上。

关 键 词：果蔬保鲜膜 菌型 缓释 人工成本 运输成本 果蔬产品 城市居民 流通过程 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]