果蔬保鲜膜

作品数：30被引量：128H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：李家政刘宇轩周向阳李喜宏梁淦更多>>
相关机构：东南大学天津科技大学国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)广西大学更多>>
相关期刊：《工程塑料应用》《食品工业》《中国农学通报》《食品与机械》更多>>
相关基金：湖南省教育厅科研基金天津市应用基础与前沿技术研究计划天津市自然科学基金天津市农业科学院院长基金更多>>
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远洋运输船舶后厨食堂果蔬保鲜膜的研究
《包装前沿》2022年第1期72-74,共3页乐鹏峰 徐峰 柳金亭 雍海鹰 
本文介绍了一种通过将防雾剂、抗菌剂、纳米级氯化钙、纳米级二氧化硅等添加到塑料树脂中制备防雾抗菌保鲜改性功能性包装薄膜的方法。该包装可以阻止氧气、微生物等进入包装袋内部,同时改善包装袋里面的气调环境,抑制包装袋内部微生物...
关键词：包装食品 塑料树脂 气调 包装袋 防雾剂 远洋运输 功能性包装 抗菌剂 
果蔬保鲜膜应用及前景被引量：3
《农村经济与科技》2018年第3期89-91,共3页戴晋 张运栋 秦素研 
综述了果蔬保鲜膜的种类和作用,分析了果蔬保鲜膜的应用性能,介绍了如何选择使用保鲜膜,并简要分析了果蔬保鲜膜未来的发展前景。
关键词：果蔬 保鲜膜 应用 现状 展望 
对果蔬保鲜膜的研究进行分析
《经营管理者》2016年第18期194-,共1页黄辉 
随着我国综合实力不断增强,我国人民生活水平有了很大提高,对生活质量越来越注重。果蔬是人们生活中必不可少的食物之一,对人们的成长与健康具有重要的作用。为了保证生活质量,人们对新鲜果蔬的要求越来越高,对果蔬的新鲜程度越来越重视...
关键词：果蔬食品 保鲜膜 保鲜机理 研究 
新型果蔬保鲜膜包装对砂糖橘贮藏效果的研究被引量：9
《保鲜与加工》2016年第1期21-26,共6页黄海雄 黄育强 
以砂糖橘为试材,以普通聚乙烯(PE)保鲜袋(厚度0.03 mm)包装为对照,研究一种新型果蔬保鲜膜(袋)(由丙纶纺粘无纺布制成,厚度0.35 mm)包装对砂糖橘在(5±1)℃条件下的贮藏保鲜效果。结果表明:用普通PE袋包装砂糖橘在贮藏40 d后,果实CO2中...
关键词：砂糖橘 丙纶纺粘无纺布 果蔬保鲜膜(袋) 贮藏品质 
让果蔬一鲜到底——一款缓释杀菌型果蔬保鲜膜简介被引量：1
《印刷技术》2013年第16期22-24,共3页李东立 
城市居民所需的果蔬产品一般都需要从外地调运，这就要经过4个环节：产地收购、中间运输、销地批发和终端零售，其中任何一个环节的成本增加，都会影响到最终果蔬的价格。这除了受运输成本和人工成本的影响外，还有一个重要因素就是流...
关键词：果蔬保鲜膜 菌型 缓释 人工成本 运输成本 果蔬产品 城市居民 流通过程 
果蔬保鲜膜与自发气调包装被引量：16
《保鲜与加工》2013年第6期1-5,共5页李家政 李晓旭 王晓芸 
天津市应用基础与前沿技术研究计划(13JCYBJC25600)
在简述果蔬自发气调保鲜基本原理的基础上,介绍了常见保鲜膜及其各种性能与作用。重点分析了果蔬保鲜袋内的气体平衡规律,在此基础上提出果蔬自发气调包装设计的基本内容和方法,指出了自发气调保鲜的局限性,并分析了今后的发展趋势。
关键词：果蔬 保鲜膜 自发气调包装 
果蔬保鲜膜的研究进展被引量：21
《包装学报》2012年第4期16-20,共5页周斌 
果蔬保鲜应控制包装储存环境中O_2和CO_2的体积比,控制储存环境的相对湿度,及时排除果蔬在包装存储中释放的乙烯、乙醇等气体。果蔬保鲜膜主要有普通保鲜膜、微孔保鲜膜、防雾功能保鲜膜、可食性保鲜膜、硅窗调气保鲜膜和抗菌保鲜膜等...
关键词：果蔬保鲜膜 微孔保鲜膜 防雾功能保鲜膜 可食性保鲜膜 硅窗调气保鲜膜 抗菌保鲜膜 
果蔬保鲜膜 果蔬保鲜的秘诀
《印刷技术》2011年第16期19-21,共3页闫成云 韩永生 刘文霞 
随着人们生活水平的不断提高,消费者对新鲜果蔬的需求量不断增加,而且对果蔬品质的要求也越来越高,希望一年四季都能吃到新鲜的果蔬。但由于果蔬受季节性和地域性的限制,
关键词：果蔬保鲜膜 新鲜果蔬 一年四季 生活水 需求量 消费者 地域性 季节性 
聚乙烯果蔬保鲜膜的透气和透湿性能与温度变化的关系被引量：9
《保鲜与加工》2009年第5期30-34,共5页李家政 毕大鹏 李杨 
天津市农业科学院院长基金项目(07001);天津市自然科学基金项目(07JCYBJC12000);科技部科技支撑计划重点项目(2006BAD30B01)
在不同温度条件下测定聚乙烯果蔬保鲜膜的氧气、二氧化碳渗透系数和水蒸气渗透率,通过Arrhenius公式关联得出,温度与各个渗透系数和渗透率之间具有很好的相关性,相关系数均在0.97以上。并给出了温度与各个渗透系数和渗透率之间的关系式...
关键词：果蔬 聚乙烯 保鲜膜 透气 透湿 温度 
日本研制一次性使用的果蔬保鲜膜
《轻工机械》2008年第6期33-33,共1页
日本专家研制了一种一次性使用的果蔬保鲜膜，它由2层透水性极强的尼龙半透明膜组成，2层之间装有渗透压高的砂糖糖浆。利用这种保鲜膜来包装瓜果蔬菜，能缓慢地吸收从果蔬表面渗出的水分，从而达到保鲜目的。
关键词：果蔬保鲜膜 一次性使用 日本专家 瓜果蔬菜 透明膜 透水性 渗透压 糖浆 
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