无法抗拒的那首东南亚美食狂想曲  

作　　者：蒋振强 汪舒婕 王羽萌 

出　　处：《美食》2014年第7期14-27,共14页Gourmand

摘　　要：碧海蓝天,椰林飘香,东南亚以其特有的风土人情和美食文化,一直以一种异质文明的姿态存在着,渐渐被抽象为一种光怪陆离,撩动着世人猎奇的欲望。在艳阳高照的夏季,如果你无法远赴这些充满风情的东南亚国家,纵情碧海蓝天,不妨游走于都市,在各具特色的东南亚风味菜中寻味阳光与海洋。

关 键 词：东南亚国家 美食文化 狂想曲 风土人情 风味菜 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]