枇杷叶片挥发性化学成分的GC/MS分析  

作　　者：祁芳斌[1] 陈发兴[2] 陈伟建[3] 

机构地区：[1]福建广播电视大学,福建福州350003 [2]福建农林大学,福建福州350002 [3]莆田市农业检验监测中心,福建莆田351100

出　　处：《福建广播电视大学学报》2014年第3期29-32,共4页Journal of Fujian Radio & TV University

基　　金：福建省教育厅科技项目(No.JA13353);福建省自然科学基金资助项目(2010J01071)

摘　　要：以莆田常太的‘解放钟’枇杷叶片为试材研究枇杷叶活性功能成份,采用固相微萃取(SPME)技术和气相色谱与质谱联用法(GC-MS)对枇杷鲜叶的挥发性化学成分进行分析、鉴定。结果表明,从解放钟枇杷鲜叶中分离出挥发性化学成分73种,NIST库共鉴定出60种,占的82.19%,主要为醇类、酯类、酮类、萜类、烃类和酸类物质,其中古芸烯(30.86%)含量最高,其次是石竹烯(15.62%)。

关 键 词：枇杷叶片 挥发性成分 GC MS分析技术 

分 类 号：S667.3[农业科学—果树学]