癌症“免死金牌”  

出　　处：《农家致富顾问》2014年第8期37-37,共1页

摘　　要：胃癌一大蒜：大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,经常吃大蒜的人,胃癌发病率比少吃或不吃大蒜的人要低25％.少吃腌渍食品、熏鱼、烤鱼也能减少胃癌的发生. 肝癌一蘑菇：菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处.

关 键 词：癌症 亚硝酸盐含量 抑制肿瘤 腌渍食品 活性物质 免疫能力 细胞生长 大蒜 

分 类 号：TS255.54[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]