正交设计法优化柚皮果胶的提取工艺  

作　　者：付志明[1] 王航[1] 侯衍豹 闫秋莹 王集会[1] 

机构地区：[1]山东中医药大学药学院

出　　处：《山东中医杂志》2014年第8期677-678,共2页Shandong Journal of Traditional Chinese Medicine

摘　　要：目的:优选柚皮中果胶的提取工艺。方法:以果胶得率为考察指标,对加水量、粒度、六偏磷酸钠的量、提取时间4个因素进行正交试验。结果:影响柚皮果胶提取的主要因素是柚皮粒度,最佳提取工艺为柚皮粒度0.25 cm2,加40倍量水,0.5%的六偏磷酸钠,提取60 min。结论:该工艺合理可行,可以用于提取柚皮中的果胶。

关 键 词：柚皮 果胶 正交设计法 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学]