家乡的美食——臭豆腐  

作　　者：董建宏 

出　　处：《快乐作文（中年级版）》2014年第10期18-18,共1页

摘　　要：我的家乡江苏省东台市时堰镇是一个典型的鱼米之乡，这里有清代著名的水利学家冯道立的故居，也是著名雕塑家吴为山的老家，但我认为这里最出名的还应该是小吃--臭豆腐。 臭豆腐，其名虽然俗气，但却是外陋内秀，平中见奇，是一种极具特色的风味小吃。远远的就能闻到臭味，大多数人不敢轻易尝第一口，但凡是吃下第一口的人便会渐渐地觉得满嘴溢香，继而会欲罢不能，再尝为快。

关 键 词：臭豆腐 家乡 美食 风味小吃 鱼米之乡 水利学家 东台市 江苏省 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]