邻苯二甲酸酯毒性及检测方法研究进展  

Research progress in toxicity of phthalic acid ester and detection

作　　者：张东[1] 薛雅琳[1] 朱琳[1] 张东生[1,2] 徐冉[1,2] 

机构地区：[1]国家粮食局科学研究院,北京100037 [2]江南大学食品学院,江苏无锡214222

出　　处：《粮油食品科技》2014年第5期70-75,110,共7页Science and Technology of Cereals,Oils and Foods

基　　金：公益性科研院所基金项目(ZX1305)

摘　　要：综述了邻苯二甲酸酯毒性及检测方法的研究进展。重点介绍了邻苯二甲酸酯的生殖发育毒性、胚胎毒性、肿瘤和致癌作用,以及邻苯二甲酸酯检测中各种样品处理和仪器分析方法研究等。展望了邻苯二甲酸酯检测的未来发展趋势。The research progress in detection of toxicity of phthalic acid ester was summarized, including the reproduction and development toxicity, embryo toxicity, tumours and carcinogenesis, sample treat- ment and instrument analytical method.

关 键 词：邻苯二甲酸酯 毒性 检测 

分 类 号：R994.6[医药卫生—毒理学] TS207.3[医药卫生—药学]