天津引进速冻生产线实现白对虾反季节销售  

出　　处：《水产养殖》2014年第10期53-54,共2页Journal of Aquaculture

摘　　要：天津市滨海新区具有养殖南美白对虾的独特技术，一望无际的滩涂为生产对虾提供了有利的条件，特别是每年的九、十月份，鲜虾大量上市，由于鲜虾出水后要求及时进行加工处理，否则就会导致变质。以前速冻鲜虾主要依靠冷库贮存，但冷库毕竟有限，不能完全消化集中上市的鲜虾。为此，滨海新区的冷冻厂积极探索对虾集中上市后在短时间内进行加工速冻的新技术，从技术手法上改变只用冷库冻虾的做法，从而为滨海新区鲜虾贮存以及反零节销售提供了一条新途径．

关 键 词：南美白对虾 反季节销售 生产线 天津市 速冻 滨海新区 加工处理 新技术 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济] F323.7