餐具集中消毒服务监管问题及对策分析  

作　　者：杨勇卿 

机构地区：[1]浑源县卫生局卫生监督所,山西省037400

出　　处：《工企医刊》2014年第5期1071-1072,共2页The Medical Journal of Industrial Enterprise

摘　　要：本文从卫生监督角度出发,总结分析了餐具集中消毒服务中存在的问题,并且针对这些问题探讨分析相应的对策,从而结合实际情况解决目前存在的问题,为餐具集中消毒服务管理提供有效的方法,保证消费者的安全和健康。

关 键 词：餐具 集中消毒 卫生监督 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]