食品免疫学实验课改革的思考  

作　　者：彭晓丽[1] 夏效东[1] 张强[1] 

机构地区：[1]西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100

出　　处：《教育教学论坛》2014年第51期245-246,共2页Education And Teaching Forum

摘　　要：实验课教学在整个高等学校教学过程中占有十分重要的地位,其性质属于实践性教学环节。本文围绕如何开展食品免疫学实验教学,对食品免疫学实验课的教学内容、教学方法、考核方式进行探索与改革,提出了食品免疫学实验课改革的措施和方案。通过这些改革措施与方案的实施,旨在提高学生的综合能力,创建食品科学领域本科教学创新性实验教学体系。

关 键 词：食品 免疫学 实验 

分 类 号：G642.0[文化科学—高等教育学]