杂醇油提纯分离技术研究应用进展  

作　　者：张亮[1,2] 韩颖[1,2] 孟宪梅[1,2] 

机构地区：[1]吉林工商学院生物工程学院,吉林长春130507 [2]粮油食品深加工吉林省高校重点实验室,吉林长春130507

出　　处：《吉林工商学院学报》2014年第5期96-99,共4页Journal of Jilin Business and Technology College

基　　金：吉林省教育厅"十二五"科学研究项目(吉教科文合字[2013]第501号);吉林省酒精集团横向课题

摘　　要：对酒精生产中所产生的副产物——杂醇油的特性、组成以及我国对其的综合利用进行了阐述,对杂醇油产生的机理和提纯分离技术,以及对其深加工的技术进行了综述。

关 键 词：杂醇油 提纯分离 深加工 

分 类 号：TS261.9[轻工技术与工程—发酵工程]