韩国号召民众少喝汤  

作　　者：金银玉 王珠珊 

出　　处：《家庭医药（快乐养生）》2014年第11期64-64,共1页Home Medicine

摘　　要：根据世界卫生组织规定的健康标准,人体每天从食盐中摄取钠的最高上限为2克,即每天5克盐。而据韩国保健福祉部调查,韩国人平均每天摄入12克食盐,其中,70～80岁男性食盐摄入量最高——平均每天17克,是健康标准的3倍多。韩国媒体调查显示,虽然政府一直积极宣传低盐饮食,但75%的韩国人一日三餐都要喝汤或吃带汤汁的食物,如酱汤、炖菜、面条等,而这些食物的含盐量高达30.7%,导致韩国限盐效果大打折扣。

关 键 词：食盐摄入量 职工食堂 低盐饮食 汤汁 媒体调查 摄取量 胃癌发病率 低钠食品 低盐酱油 盐分含量 

分 类 号：R163[医药卫生—公共卫生与预防医学]