海鲜好吃有禁忌  

作　　者：王延群 

机构地区：[1]河南

出　　处：《烹调知识》2014年第12期69-69,共1页Cooking Knowledge

摘　　要：一、食用海鲜不宜大量饮用啤酒吃海鲜时饮啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会引起全身高热,状似败血症。久而久之,会有部分关节逐渐被破坏,甚至还可能引起肾结石和尿毒症。

关 键 词：红肿热痛 副溶血性孤菌 含汞量 抗生物素蛋白 肢皮炎 虾类 营养价值 感觉过敏 甲壳类动物 神经系统发育 

分 类 号：TS972.126[轻工技术与工程]