HACCP在苹果果肉饮料生产中的应用  

作　　者：魏恩宇[1] 裴砚玲[1] 

机构地区：[1]淄博职业学院制药与生物工程系

出　　处：《学园》2014年第32期192-192,共1页Academy

摘　　要：本文根据HACCP的具体要求和生产过程中的实际情况,详细阐述了HACCP在苹果果肉饮料生产中的实施方案。

关 键 词：HACCP 苹果果肉饮料 应用 

分 类 号：TS207.7[轻工技术与工程—食品科学]