食品营养与检测技术专业工学结合教学模式探讨  

作　　者：张玲[1] 

机构地区：[1]黑龙江生物科技职业学院,黑龙江哈尔滨150025

出　　处：《黑龙江科技信息》2014年第23期134-134,共1页Heilongjiang Science and Technology Information

基　　金：黑龙江生物科技职业学院2013院级精品课<食品微生物检测技术>建设项目

摘　　要：工学结合人才培养模式,是当前高等职业教育发展必由之路,实施的过程是否规范,效果能否达到预期目标是工学结合教学模式的关键问题。本文就"工学结合"管理研究成果、规范、质量管理的关键环节进行研究,提出相应策略。

关 键 词：食品营养与检测技术 工学结合 教学模式 

分 类 号：TS201.4[轻工技术与工程—食品科学]