多孔淀粉茶叶包埋颗粒在卷烟过滤器中的应用  

作　　者：姚二民[1] 张超帅[1] 李晓[1] 郭贞贞[1] 纪晓楠[1] 宋豪[1,2] 田丽[1,3] 景天 

机构地区：[1]郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450000 [2]贵州毕节卷烟厂,贵州毕节551700 [3]龙岩金叶复烤有限责任公司,福建龙岩364102

出　　处：《江苏农业科学》2014年第12期311-313,共3页Jiangsu Agricultural Sciences

摘　　要：将茶叶粉末用多孔淀粉包埋,制成包埋颗粒填充到卷烟过滤器的滤芯中,制得多孔淀粉茶叶包埋颗粒过滤器。使用该过滤器抽吸卷烟,进行感官评吸,同时用吸烟机捕集卷烟烟气中的粒相物质,经蒸馏萃取,用GC/MS定性、定量对烟气常规成分及化学成分进行检测分析。结果表明,与使用硅胶颗粒过滤器对照相比,使用多孔淀粉茶叶包埋颗粒过滤器抽吸卷烟,烟香谐调,烟气细腻,杂气减少,余味有所改善;主流烟气总粒相物、焦油、烟碱量均有所降低,其中总粒相物、烟碱和焦油分别降低4.67%、3.43%、6.43%;烟气中致香成分有不同程度增加。如苯乙醛、巨豆三烯酮、糠醇、棕榈酸分别增加了79.50%、31.37%、44.27%、56.43%,而酚类等有害物质明显减少,如苯酚、2,6-二甲基苯酚、萘、2-甲基芴分别降低了85.54%、80.19%、60.34%、27.85%。

关 键 词：多孔淀粉 茶叶 包埋颗粒 卷烟过滤器 感官评吸 烟气成分 

分 类 号：TS452[农业科学—烟草工业]