食用菌中微量锗和硒双道原子荧光光谱法同时测定的方法  

作　　者：章亚彦 吴云兵[1] 

机构地区：[1]福建省宁德市疾病预防控制中心,福建宁德352100

出　　处：《公共卫生与预防医学》2014年第6期116-118,共3页Journal of Public Health and Preventive Medicine

摘　　要：目的建立食用菌中锗硒的微波消解氢化物原子荧光光谱同时测定方法。方法样品经硝酸＋过氧化氢微波消解,在硫脲-抗坏血酸-磷酸体系中,用硼氢化钾作还原剂,采用氢化物发生双道原子荧光光谱法同时测定。结果锗浓度在（0~80.0）μg/L的范围内线性良好,相关系数r=0.999 5,方法检出限为0.13μg/L,样品检出限6.50μg/kg,相对标准偏差0.91%~2.58%,回收率86.50%~96.30%;硒浓度在（0~32.0）μg/L的范围内线性良好,相关系数r=0.999 7,方法检出限为0.06μg/L,样品检出限3.00μg/kg,相对标准偏差1.35%~2.14%,回收率91.00%~95.40%。结论该法灵敏度高,准确度好,精密度高,干扰少,简便适用,适合食用菌中锗硒的同时测定。

关 键 词：食用菌 锗 硒 微波消解 双道原子荧光光谱法 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]