酶工程教学改革初探  

作　　者：陈欢[1] 王真慧[1] 王刚[1] 孙旸[1] 陈光[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学生命科学学院,吉林长春130118

出　　处：《吉林农业（下半月）》2014年第12期89-89,共1页

基　　金：吉林省科技发展计划(20140520164JH);吉林农业大学校级课题(2013xjzd059)

摘　　要：酶工程作为生物工程专业的一门必修课,主要是研究酶的生产和应用的技术过程,其应用遍布化工、轻工、农业等多个层面。本文结合实际,深入分析了酶工程教学方法、教学内容以及考核标准等方面的改革措施。

关 键 词：酶工程 教学改革 教学方法 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]