酶工程

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新农科背景下《酶工程》课程思政教学探索与实践
《陇东学院学报》2025年第2期127-130,共4页周香艳 王翠玲 陈思瑾 王宝强 
省级线上线下混合式一流课程《酶与发酵工程》(2023);甘肃农业大学线上线下混合式一流课程《酶与发酵工程》(GAU-YLKC-2023-02);甘肃农业大学动物代谢与药物研发学科团队基金(2023-2025)。
在新农科背景下,《酶工程》课程进行课程思政教学模式的实践与探索,精心设计整合教学内容,有机地融入课程思政元素,取得了良好的教学效果。通过问卷调查发现,与没有融入课程思政的教学模式相比,学生对《酶工程》课程思政的满意度为92.3...
关键词：酶工程 课程思政 教学模式 一流课程 
酶赛生物如何构建药物合成生物催化解决方案
《流程工业》2025年第4期48-51,共4页崔芳菲 陈海滨 
2025合成生物商业化工艺工程与厂房建设论坛于3月30-31日在南京召开。宁波酶赛生物工程有限公司副总裁陈海滨博士以《药物合成中的生物催化解决方案》为主题,系统阐述了有机相体下生物催化技术对制药工艺链的重构路径。《流程工业》制...
关键词：酶赛生物 药物合成 有机相生物催化 酶工程 
农产品加工中酶工程技术的运用
《食品与机械》2025年第3期260-260,共1页王成辉 
由贾英民等编著,中国轻工业出版社出版的《酶工程技术及其在农产品加工中应用》一书,系统阐述了酶工程技术的理论知识及其在农产品加工中的应用。该书前半部分详细介绍了酶工程技术的基本原理、共性技术及其研究进展,后半部分探讨了主...
关键词：理论知识 酶工程技术 农产品加工 
人工智能在酶工程中的应用与进展
《生命的化学》2025年第2期252-264,共13页孙萌 王曼潞 李雨泽 袁波 陈晨曦 王梁华 陈涵 孙铭娟 
国家自然科学基金面上项目(82173732)。
近年来,随着人工智能技术的快速发展,其在酶工程领域的应用展现出巨大潜力,特别是在酶分子定向进化方面。人工智能技术辅助酶分子设计为酶定向进化提供了预测指导,为酶工程提供了新的设计策略和工具。酶分子定向进化的基本流程包括构建...
关键词：酶工程 定向进化 人工智能 机器学习 蛋白质设计 
基于新工科理念的“酶工程”课程实践内容和方式探索
《教育教学论坛》2025年第4期128-132,共5页赵珺 彭益强 吴文果 
2021年度福建省线上线下混合式一流本科课程“‘酶工程’建设项目”;2020年度华侨大学第二批新工科示范课程“‘酶工程’建设项目”;2020年度华侨大学在线开放课程“‘酶工程’建设项目”。
在新工科理念的指导下,对“酶工程”的课程实践教学内容和方式进行了积极的探索,采用了以项目训练为主线的课程实践教学。通过实践,学生能够学习运用酶工程的新知识,掌握酶学和蛋白质数据库、结构模拟软件及文献检索等现代工具的使用,...
关键词：新工科 酶工程 实践 
芳香族氨基酸解氨酶在生物制造中的应用
《生物加工过程》2024年第6期611-622,共12页石浥阳 申晓林 王佳 孙新晓 袁其朋 
国家重点研发计划(2021YFC2100800)。
芳香族氨基酸解氨酶家族包括苯丙氨酸解氨酶、酪氨酸解氨酶及组氨酸解氨酶。该类酶催化对应的L氨基酸底物进行非氧化脱氨反应,是合成苯丙烯酸类及下游黄酮类等活性天然产物的关键酶。本文总结了芳香族氨基酸解氨酶的类型和生物来源,综...
关键词：芳香族氨基酸解氨酶 3 5-二氢-5亚甲基-4 H-咪唑-4-酮(MIO) 异源表达 酶工程改造 
新工科背景下酶工程课程融入生物信息学元素的探索
《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》2024年第12期113-117,共5页孙雷 昝新艺 崔凤杰 孙文敬 
《第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》提出要发展壮大生物技术等战略性新兴产业,加快关键核心技术创新应用,推动生物技术和信息技术融合创新,加快发展生物医药、生物育种、生物材料、生物能源等产业,做大做强生物经济。《酶工程》...
关键词：酶工程课程 生物信息学 新工科 教学改革 
基于模块化教学的“酶学原理与酶工程”多元化教学改革与探讨
《高校生物学教学研究(电子版)》2024年第5期26-30,I0007,共6页李树芳 朱肖霞 贾东旭 徐沈远 
2023年度浙江工业大学研究生教学改革一般项目(2023301)。
“酶学原理与酶工程”是生物工程及相关学科研究生的核心课程,该课程知识点较多,学生难以系统地理解与掌握,且近年来酶工程技术快速发展,对“酶学原理与酶工程”的教学改革势在必行。课程组对课程内容进行整合、优化,并针对不同模块、...
关键词：酶学原理与酶工程 多元化教学改革 研究生教育 
“双驱双导”模式下研究生课程“生物催化与酶工程”教学改革与实践被引量：1
《生物工程学报》2024年第9期3233-3242,共10页郑龙玉 张吉斌 李明顺 祁婧 和希顺 
华中农业大学研究生培养条件建设项目(2021AL15,2021JD35)。
价值塑造与创新能力提高是研究生课程教学的两个重要目标。“生物催化与酶工程”是生物工程专业研究生学科核心课程,教学团队探索建立“双驱双导”新型教学模式,即以“双驱”(价值驱动+创新驱动)为牵引,将专业素养与行业使命、工程伦理...
关键词：生物催化与酶工程 双驱双导 教学改革 研究生教育 专业素养 
黄海所在卡拉胶酶的应用研究领域取得新进展
《水产科技情报》2024年第4期270-270,共1页
近日,中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋产物资源与酶工程团队在食品科技领域TOP期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry发表了2篇关于κ-卡拉胶酶挖掘与应用潜力揭示的研究性论文,相关成果同时获授权发明专利2项。卡拉胶...
关键词：食品科技 黄海水产研究所 亲水性胶体 硫酸基 角叉菜 天然多糖 卡拉胶 酶工程 
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