鸡骨草乙酸乙酯提取物体外抗氧化活性研究  

Study on the Antioxidant Activity in Vitro of the Ethyl Acetate Extract of Abrus cantoniensis

作　　者：黄挺章 李远辉[1] 郭圣奇 卢善善 马忠丽[1] 黄锁义[3] 

机构地区：[1]右江民族医学院临床学院,百色533000 [2]右江民族医学院护理学院,百色533000 [3]右江民族医学院药学院,百色533000

出　　处：《食品工业》2015年第1期45-47,共3页The Food Industry

基　　金：广西自然科学基金资助项目(2013GXNSFAA019240);国家中医药管理局"十二五"中医药重点学科建设项目(国中医药人教发[2012]32号);广西重点学科建设项目(桂教科研[2013]16号)

摘　　要：研究了鸡骨草乙酸乙酯提取物的体外抗氧化性活性,为鸡骨草的进一步开发利用提供科学参考。以乙酸乙酯为溶剂加热回流提取鸡骨草中有效成分,采取紫外分光光度计法测定鸡骨草乙酸乙酯提取物对超氧阴离子自由基(O2-·)、DPPH自由基的清除作用。以丁基羟基茴香醛(BHA)螯合金属离子能力为参比,测定鸡骨草乙酸乙酯提取物对金属亚铁离子(Fe2+)的螯合能力。结果表明,鸡骨草乙酸乙酯提取物对超氧阴离子自由基(O2-·)、DPPH自由基具有较强的清除作用以及对金属亚铁离子(Fe2+)有明显的螯合能力,而且其作用随着鸡骨草质量浓度的增加而增强,呈剂量效应关系。鸡骨草乙酸乙酯提取部分具有较强的抗氧化活性。Study the antioxidant activity in vitro of the ethyl acetate extract ofAbrus cantoniensis, and to provides the scientific reference for the further development and utilization ofAbrus cantoniensis. Using ethyl acetate as solvent reflux extraction of effective components ofAbrus eantoniensis, determine the scavenging effect of Abrus eantoniensis ethyl acetate extract of the DPPH radical, and the superoxide anion free radical （O2^-） by ultraviolet spectrophotometer method. Taking the butyl hydroxy anisic aldehyde （BHA） to chelate metal ions ability as index, determine the chelating ability of ethyl acetate extract ofAbrus cantoniensis to metals ferrous ion （FE^2＋）. The Results showed that the Abrus eantoniensis ethyl acetate extract to the DPPH radical and the superoxide anion free radical （O2^-） had a strong scavenging ability. The metal ferrous ion （Fe^2＋） chelating ability is obvious, and the effect increased with the increasing concentration ofAbrus cantoniensis. Abrus eantoniensis acetate exlraction has strong antioxidant activity.

关 键 词：鸡骨草 乙酸乙酯 抗氧化活性 清除 螯合 

分 类 号：TQ460.1[化学工程—制药化工]