中国咖啡馆形态演变史  

作　　者：董智慧 

出　　处：《名人传记（下半月）》2015年第1期72-75,共4页

摘　　要：在中国这个没有咖啡历史,亦无喝咖啡刚需的国度,咖啡馆形态不断演变,新的商业模式层出不穷,拼的绝不仅是咖啡品质的好坏。自1902年法国教父田德能将第一棵咖啡树搬入中国开始,咖啡这种舶来品在中国市场已经历了百余年时间发展。从往昔咖啡巨头畏而远离的咖啡荒原,到如今被星巴克、Costa等品牌视为最看重的市场之一。

关 键 词：咖啡树 巴克 上岛 演变史 必胜客 农家小炒肉 西式快餐 五星级酒店 商业中心 装修风格 

分 类 号：F723[经济管理—市场营销]